腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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材料 INGREDIENT
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牛蒡絲--------------50公克
3 N, l# v0 ^" @' i* ?! kwww2.tvboxnow.com香菇絲------------- 75公克(約5朵) 8 m1 q) R6 A- N
刈薯絲------------- 50公克 ) Z" ?+ [3 Z, s) ~
金菇絲------------- 75公克
: z5 n6 p# Z9 N: F+ Q7 b6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜---------------- 3張 tvb now,tvbnow,bttvb) F2 Y e1 [; F- w& f; I
酥炸粉 tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ R- f/ J( u% _# N5 f: A
甜辣醬 A; c, @6 c+ r2 J0 h# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" U; s) V* b! {5 w6 G2 J5 D
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調味料 SAUCE
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醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 ) n; p2 u" A8 J8 r& V9 q4 l
糖--------------------- 1小匙
, o3 O' p4 h8 ]% c% N/ R胡椒粉------------------ 少許 - n4 d# I* h* S" U
太白粉水------------- 1/2湯匙 4 I2 p# h4 q( \% H/ I3 d$ D3 h5 F
香油------------------- 1小匙
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4 q' o7 `; X' z' f公仔箱論壇麵糊：
4 a5 C M* K* X: _7 G KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉----------------- 1湯匙
8 p" _" q9 F% k公仔箱論壇水------------------- 1湯匙
0 C! o' t v& G- y# _1 ^公仔箱論壇
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb/ F$ p$ k4 [. t" }% n, A
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
2 h7 z% x2 {9 a1 r$ [ D( X4 m5 _1 `2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 p8 H# H, y1 ^) f4 a
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
* e( D, m0 `0 ~www2.tvboxnow.com4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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