[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )www2.tvboxnow.com* ?  g; M! E9 A8 a. e/ f

9 m* T) S; o; @/ A4 W+ P4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 D1 W+ W# _( \3 y" j
材料  INGREDIENT
  E5 X" V& I2 X  z5 H) G
$ Y& i  c/ d/ F( q牛蒡絲--------------50公克 8 D* k8 n' a) B5 m) w( d
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
- b7 R& s! I: h) C' f8 |. Qtvb now,tvbnow,bttvb刈薯絲------------- 50公克 www2.tvboxnow.com1 C) X6 O! P( n' Y
金菇絲------------- 75公克
# ~! \, m& h5 c6 l. `' i紫菜---------------- 3張
% t! g$ S0 Y! E1 N+ ]7 I2 B, m. @tvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉
4 N5 Y; ^: }" D: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j/ L; ~0 p2 N- ?. r: g

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調味料  SAUCE
! n( L" R+ ?4 l( h% v9 j' n2 A8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y! a) i( v2 ?醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇3 H) o7 \0 C9 G; l. s! u5 Q7 N. Y+ y
糖--------------------- 1小匙
8 m1 n! f* O* E* X# ~& {. ^& F& m公仔箱論壇胡椒粉------------------ 少許 % T1 x2 n6 }, N; O
太白粉水------------- 1/2湯匙
1 s& v8 ~; X6 s6 etvb now,tvbnow,bttvb香油------------------- 1小匙
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/ P" D3 o+ G# [$ U& V5 W: ]3 `" Mwww2.tvboxnow.com麵糊： www2.tvboxnow.com2 k" A# n3 }0 A
麵粉----------------- 1湯匙
+ Q1 u' Z& Z) ?9 U& C水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇1 A7 e* ]7 G% b. D6 q. f! ]  n
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作法  METHODS
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
5 _* ]; b  C, l3 x4 p1 Y) y2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 / M: H% E7 S" E+ t' u5 F- y
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
3 m0 a/ H( U' `( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。