起士蕃茄煎餅

甄華

$ M; d2 M; h! T/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 d5 _$ L7 }5 F8 ?' w
【材　 料】
' L' x( j5 A! y4 d; N' f; z) p3 itvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個
2 T7 _8 U6 Y% I' f; B熱狗腸         3條
/ ~; M' p1 {7 C' X8 s青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 i: Q# [# K4 b
芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 {9 W6 w& ~1 J7 Y8 R
沙拉油         2大匙公仔箱論壇: p1 x3 y! K1 q% H. [

5 a$ q( H' g9 D& x9 l. o公仔箱論壇麵糊：
' ^' R5 W2 u* y. W: ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克www2.tvboxnow.com( u" E9 j5 B$ s: V/ n) m
在來米粉         50公克
$ J  Q# N2 m0 l  P6 d, {) w  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
2 y* A- b. M% }  @$ f- mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇" z! P- M: k" a' E' C
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【做　 法】
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。  v' p% m7 i( ~" N
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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  Y6 y: M9 Q, V6 a# y5 L' P$ U' z4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可