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4 t& w- Y7 N8 c6 Q0 }# S/ Swww2.tvboxnow.com材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許 t p5 |# O. n# @4 k
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做法
6 ~* ~. q \4 F/ d& l1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。0 i" E3 v {/ b% W
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2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% \/ e1 V% x. Y; _' a5 ?7 H, }
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3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C _. ^, t% `0 i1 y" L9 b
) `: a, E" G8 ~2 n' m4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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