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材料
" P R' `; ` _7 }2 ?& Gtvb now,tvbnow,bttvb花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許公仔箱論壇% K" h" I9 m4 b& I8 h/ Z0 e" c, u* p' [
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做法公仔箱論壇( ^ K/ S9 @& |7 g
1.將花枝丸切細粒。
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。公仔箱論壇: p3 e u+ F2 ^8 f2 g% I
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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