[中式食譜] 花枝粒粒炒飯

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' b  l: M& \: s  {9 V/ c- Z4 W材料. k! F0 p7 k% y1 e( [# H8 a
花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許www2.tvboxnow.com$ Z. ]) H9 ?( W3 z0 g

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做法
' I9 W$ w1 [! q- Q: u; m# M1.將花枝丸切細粒。公仔箱論壇9 h+ s) p3 X8 u

8 |3 J& z7 w# a" n6 wwww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。www2.tvboxnow.com% w# u$ N5 N9 H
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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貼士
( M: J1 @# @5 T& a8 V9 L$ n0 c1 u公仔箱論壇台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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