材料/ s$ h( J1 j& ^ z; V! Q2 m6 H. e
豬扒十四安士
4 L4 }) u4 \0 U3 d2 e2 F0 W洋碎四湯匙
h, S0 }5 H9 _' `( lwww2.tvboxnow.com蒜蓉二茶匙
g8 p$ d* j' w5 \, z% P. L公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)
. e2 D- ?/ x) V2 |$ L淡奶三湯匙# w1 M: ]& }! p
芫茜碎二湯匙
2 { p, E5 ]' l2 b公仔箱論壇$ \( p* S) ?' g) E2 i; d% j/ w! J
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 Z; z5 G- X K% W1 v4 Q
雞粉一茶匙www2.tvboxnow.com; F6 ~" m0 r$ Q9 a: e6 H6 e
汁一湯匙
- Q" p# ~) o& O: \2 }公仔箱論壇芥辣醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ i5 b4 {! k
辣椒汁半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 Z) e: Y" J! t$ g- w& r1 E/ A
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 K7 q( \; y7 y% i
生粉一湯匙
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1 P0 W+ F- r, K2 K9 ]! |9 X9 M! Vtvb now,tvbnow,bttvb汁料
! ~) p* d5 d9 Y) ~公仔箱論壇清雞湯二杯
# \* {& N( a1 n) O5 Z" |1 Y( F砂糖一茶匙www2.tvboxnow.com1 Q* l3 s: x; P$ o/ }# |" ]
蠔油一茶匙
- P1 ? b4 I% l4 ^www2.tvboxnow.com麻油四分一茶匙
6 @ V' n" m4 J/ l+ @" c胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇2 {: f) w7 c h. s
& K, y4 J" I* J! a3 x7 {9 @做法
7 g6 u1 h" T0 a+ Y! ~/ [4 _www2.tvboxnow.com(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
' E U( r# V& y(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
. V& C7 o2 ~. ]4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。www2.tvboxnow.com/ U5 `3 h9 T' n) A$ U$ `4 `8 x
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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