材料9 G0 H5 @' U0 J' l1 `
豬扒十四安士www2.tvboxnow.com/ L8 U7 L; Y& |8 L/ F3 T
洋碎四湯匙
; D* P/ i2 h) i3 A$ u) G% P& zwww2.tvboxnow.com蒜蓉二茶匙
: G. b) z$ Y9 j! \# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑二茶匙(切蓉)
; z/ N5 j* i! O' A. z5 f: L淡奶三湯匙
5 a, r' f- {- [+ V0 I公仔箱論壇芫茜碎二湯匙
! `# S# A( {8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: [; O" u( S3 o; v
醃料# ?; p K, o5 V
雞粉一茶匙
5 a* U8 Y' w& Q( O5 ~9 Ktvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# O+ A4 @ t! y
芥辣醬一湯匙
' i6 y v. s' o7 d8 w7 q辣椒汁半湯匙
' B: V! S! x) W) L% ]7 vwww2.tvboxnow.com生抽一湯匙
- o. w& O) H/ B! b( |+ ftvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
$ f4 d8 M5 H" }www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( V2 y: j+ A/ @" |
汁料
. \2 v- E/ L1 m0 d2 x' s公仔箱論壇清雞湯二杯www2.tvboxnow.com3 N* v. r- X6 q6 j U/ C
砂糖一茶匙www2.tvboxnow.com4 ?" s7 R: f! ?* J* r
蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y R! c4 X' s! r! e0 w
麻油四分一茶匙
8 h' N K% j! p; I4 A9 I5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
r6 P' w: ]0 N' o# n( v a公仔箱論壇
5 l+ K* t3 {& U3 `公仔箱論壇做法, V$ T( h3 C8 @) g6 M
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
: m3 o( }4 h+ i0 L' J; A(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
9 d, k1 ^) p r# u8 s# G% U2 [公仔箱論壇(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。www2.tvboxnow.com5 o; C9 B' \2 `9 \
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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