材料www2.tvboxnow.com3 x' I$ z8 \; L% M
豬扒十四安士
4 L( e' V, T% p9 htvb now,tvbnow,bttvb洋碎四湯匙4 P& [* g: k; |: n
蒜蓉二茶匙
- k& s4 @4 M R, X公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)tvb now,tvbnow,bttvb: j6 _- ]! p5 U0 i4 A( Z' ^: w
淡奶三湯匙
: x: ~$ ~ Q0 }& O+ a+ E/ x9 M公仔箱論壇芫茜碎二湯匙
. c' @( l3 M! h- Q) {8 y公仔箱論壇# r5 C6 ^+ J2 m
醃料
N/ G Y) | rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙5 a& T3 Z( v% \3 n2 N; @' R
汁一湯匙
) M1 J& a2 f! {' a" r7 J* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙
- a& o" [) r" ~+ F公仔箱論壇辣椒汁半湯匙
" ~+ F K8 A A0 f' h0 m/ L- q生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# o! S3 {9 B2 i8 T
生粉一湯匙
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C3 h- c; j2 I G, H- q, W. W7 Vwww2.tvboxnow.com汁料www2.tvboxnow.com+ y, q" d, F: K
清雞湯二杯
4 h/ b3 I5 G e. ^4 T. wwww2.tvboxnow.com砂糖一茶匙
2 u6 P- a6 G& S S; c. ?蠔油一茶匙
& n8 G; v9 f$ ]( f5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油四分一茶匙
6 B0 \. V; [& o8 C# Vwww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! H# P" Y# L- u
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ M7 H# t6 J4 }1 v& O
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
" E2 b' j K7 L3 vtvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。* u7 Z- L- T2 ?" S* N3 D
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
. `# @* g( N1 R5 J1 C9 Y/ s公仔箱論壇(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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