材料
- i: _- m5 e9 l- Y: e [豬扒十四安士 u, P' `5 S/ a0 R" N
洋碎四湯匙
5 \7 f( w1 e0 b' ~* k2 B% w3 ^www2.tvboxnow.com蒜蓉二茶匙
8 z5 a2 x. ?" K$ y- I; }公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)tvb now,tvbnow,bttvb6 X) Q$ w6 ?5 Z4 q0 l5 z+ |
淡奶三湯匙
- j6 Z5 I" ^% u$ \5 o8 Q% K芫茜碎二湯匙1 P1 |5 v7 `# C
公仔箱論壇8 d3 T- O7 ~0 b$ G
醃料
" x/ [8 i4 b( s: }) g# `7 gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙 j/ s$ w/ i4 P4 q# x# w( E8 }
汁一湯匙
6 M7 r, E% v$ l1 ]9 I, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙
" C8 M( U9 c! ]- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒汁半湯匙9 H |7 |# \$ `; V
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. G/ ]! N5 n& ?
生粉一湯匙www2.tvboxnow.com* O9 ], ]+ W* O$ J' c1 J
: q- B" W- G9 q; Q+ P汁料
5 R8 _$ t4 g G& V5 \) T0 M5 N5 etvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯
& G7 G% n3 v. @# g. ^! m) n0 f砂糖一茶匙
2 C0 R6 |" Z* P7 c! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( D( x+ F! ^3 z9 y4 M
麻油四分一茶匙
4 \$ N/ k; \" G5 `! ^- u4 dwww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
& f; W; @0 ]3 R( b8 _公仔箱論壇 K' N+ f5 F1 H1 c! ]0 C$ O/ u
做法
; W5 t+ r( G# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。公仔箱論壇5 Q/ M* x$ ?* S! T( l2 M }
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
( B8 o3 f u! htvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
4 k. c* Q: o3 n# m+ z# Z2 x(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
| 
