材料
! ?9 C Y- q0 v9 B- g2 `0 R豬扒十四安士www2.tvboxnow.com# b( P% {, Z0 B6 V' D8 z
洋碎四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 P. N* O }: f4 R
蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s; \' l. }/ x T }8 q8 s, K1 {
酸子薑二茶匙(切蓉)
% j5 C/ z4 n& {淡奶三湯匙! V) _. A" N& h3 S# w1 M/ d
芫茜碎二湯匙
: x8 v9 x) G9 |' M: f% C6 N p/ nwww2.tvboxnow.com
2 m4 i( R4 O: y: T8 `5 j/ m醃料www2.tvboxnow.com/ q" z* B4 h3 W- \4 k% B
雞粉一茶匙1 Z D2 V! W5 ]2 {9 w2 u5 Z
汁一湯匙
) S4 [5 k) ]8 `% \( {" ~/ \$ `7 Gwww2.tvboxnow.com芥辣醬一湯匙
& e4 p& Z' j+ H: k6 l7 h辣椒汁半湯匙
! A5 J2 z$ I ?4 v: u( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
7 n1 a# Z$ h# f- r0 `* Z生粉一湯匙! T1 M7 i/ P% J- g4 C* q
www2.tvboxnow.com) t, N& o J& U1 `* \" ^! X, F; f' R
汁料
% f) c( z3 L- m2 J6 E. owww2.tvboxnow.com清雞湯二杯公仔箱論壇" A5 `$ A! U8 G( z
砂糖一茶匙8 k$ y( d/ B6 i% H- t% V
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* T8 L& F+ n2 O& Y5 p# ^
麻油四分一茶匙公仔箱論壇. P5 ~0 j- ^% i
胡椒粉四分一茶匙
: n" E6 U; m7 J QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 W+ c# I6 l& T
做法
# m7 H' u# X3 V0 i0 V& S- L9 U9 r公仔箱論壇(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。) y/ I% {7 \3 [$ k6 X, P
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
. g; `, J+ U+ q: C% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。7 x2 I+ @8 Y5 _! F4 ^' p- U3 u9 W
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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