香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
. M+ t! u( }4 R4 W$ ^- s+ p* m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb番茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。 9 M% O* I1 A2 k( T+ l, ]. x% p6 a
火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
+ w3 M# {( b2 @! I' O) H1 i3 B" x% v巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。 |