中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。www2.tvboxnow.com7 f3 g1 Z8 T& k. a$ O8 A
! S% }/ L' z: o) E, w公仔箱論壇$288 富豪會所豪一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j' K# i6 L9 o( z$ R+ h
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' R, y- [# _" i. `0 A! q" F! Htvb now,tvbnow,bttvb走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 Q* C: `/ q3 x" M% b. D+ o
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1.鵝肝多士) n- V5 I) I: ?" |
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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2.珍寶焗蠔
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8 F* f( H2 R- ~+ d# D$ b- F% q, e掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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: D3 z5 i& v% Q. i% ` a! Z3.日式手卷亭tvb now,tvbnow,bttvb" u0 M2 `" J) ^ P5 `
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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7 v; c7 H9 ?: f, z+ O4.燕窩蛋撻www2.tvboxnow.com7 x9 L t7 n7 B; M9 T
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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3 X! p' n m) U# o* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; k* w) h2 Z# P; z■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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" @5 o" {# S! Y9 s' ]■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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6 E" z9 r. X+ e5 i' v, [/ ~6 m日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 h K7 k- j: k8 l
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） www2.tvboxnow.com5 ]8 r8 E5 F& ^5 @& ~5 ^) a+ U
+ |1 d5 @. I" _/ q* C9 s; p$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑% G4 |( Z5 g* Z k1 g$ V0 h
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。; K6 v0 ~: h) t: |2 P2 X
: m7 y2 ^2 _. N/ F% G( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。tvb now,tvbnow,bttvb& q* g7 \$ k' e/ e, \
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金銀蒜蒸扇貝www2.tvboxnow.com# F$ o2 J9 g- V7 _' |4 e
) Z' b( s( a0 @7 M1 d( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 # J& A$ S9 [4 }4 |1 P, k
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芝士焗大頭蝦tvb now,tvbnow,bttvb) K3 o/ P6 P9 z+ \5 _
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。2 S8 l0 w$ t" r) |- q6 K3 C6 l
4 \8 x0 X/ {/ J3 ] N9 _& y煙肉香葱燒大生蠔
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8 e9 \3 \/ Y2 ^% V/ i, Ktvb now,tvbnow,bttvb釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: v- g3 ~+ k! m- A5 ]
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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* Z/ I- _, T6 V! Wwww2.tvboxnow.com日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
2 }7 P' p; Y, L% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 " e0 L& y5 {* J* h
& L$ O9 S9 V1 M$ k$118 中秋英超夜食蟹粥
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5 E( M- N% P7 X餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。' V2 l# {- x- E/ z' ]
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 k5 [" U$ M
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潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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& [) ` [( p% u, ^! [' v香煎龍脷伴咖喱汁公仔箱論壇/ a) N8 _! s* Q6 a( _
+ J# j; N% }+ H( i泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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/ B5 W2 O% [) u* w; V海鮮扁意大利粉
6 N) e: Y/ I6 ~9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B1 C7 @9 a1 e
有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 7 K- p) V* q4 G" g2 e% d/ ?4 h2 }
' H u S* I8 f7 g+ m2 o公仔箱論壇紅豆沙芝麻湯圓
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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. E6 v/ j/ U- I$ x燒鴨胸伴蜜糖燒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t1 W9 K- I- X/ @) x0 h
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ @1 j; f9 `1 _) E
0 c) n* Y, `! ~ z7 @4 k% L) Dwww2.tvboxnow.com彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) ?6 w0 W& \# G4 g
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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