[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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2 O% o, o1 \$ k: `' B% C, T公仔箱論壇寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)公仔箱論壇6 S; b# F. F0 |! W  O7 F; v
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3 b3 B3 l) ]- Q  U# O* z/ V4 q" v: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K$ {4 m! X$ m7 B# h公仔箱論壇白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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1 U# ~0 [7 W! [0 X4 B公仔箱論壇1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；公仔箱論壇: i7 x0 J5 ~( b3 p( H' |7 d

4 o& V+ a  M8 }www2.tvboxnow.com2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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5 s% a( @! t' k' MTips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 h. I& z% T1 M0 h  W7 K7 x
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。