[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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1 j; b9 C: a: `/ l6 Q$ C) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' d8 B5 m* I- p" n0 \

$ b! K0 }& i. Y* I& ?2 {tvb now,tvbnow,bttvb寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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  c0 r. S2 W9 ^4 `/ M5 jwww2.tvboxnow.com輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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/ Q9 r4 z7 l7 G4 q% m3 W& k做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；www2.tvboxnow.com* n$ Z9 h8 W$ m
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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% b/ W$ Z/ ~1 O: {Tips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；www2.tvboxnow.com  g' O- H+ u& M1 A$ R3 b, F

# c3 n; e- {- Q5 q6 _! Nwww2.tvboxnow.com2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。