[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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主料：+ A$ C2 n1 `; z. D) R( Z5 H' J
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 H$ Y# j+ W# y. D; ?

/ \1 @; z% G3 k1 |5 h公仔箱論壇輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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4 l% V+ D. p1 Y# E  P' ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇9 W& E) R; D7 N% J; B, D

( v* _# U! ]: I- E1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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$ a7 v0 O: n3 d2 M4 z5 |* ?www2.tvboxnow.com2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 g  b/ l6 K6 t6 D
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Tips：www2.tvboxnow.com5 O2 H2 e0 K3 N! d7 B- a

6 x. s; ?/ x. A9 I0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
. C9 {% \( X5 {: r- ^% K5 [9 itvb now,tvbnow,bttvb" K4 b! H" I$ B* v" h0 ], ^6 ^
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。