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腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！tvb now,tvbnow,bttvb2 \* r: o H2 N/ K5 ~8 @' E1 H
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原料：tvb now,tvbnow,bttvb" k3 x- m$ c6 `# j, Q6 q8 f$ E
- i# c2 R% u5 r& {. T$ w- ?新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。www2.tvboxnow.com6 H- s; V2 R2 O% U5 |3 l4 f$ T3 C
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1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。www2.tvboxnow.com7 K8 R/ v$ y$ q& j8 N% z
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。tvb now,tvbnow,bttvb A+ ?* T+ S% I1 I3 ^7 w" u; C
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3、待所有蝦球卷好後撈出。
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# _; d) ]: p0 ]+ z* a0 S公仔箱論壇4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
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5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！
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7 A( L7 S3 e5 x" P/ l小貼士：www2.tvboxnow.com5 }/ G/ B$ l, @9 X: J0 m
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在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-9-12 03:43 AM
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