椰香脆玉
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6 W; T7 t) f" Z3 R. m. i6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 e p, Q0 `+ b) u8 h+ b
材料 INGREDIENT
: J0 n: `* W7 G' i0 y9 K etvb now,tvbnow,bttvb
" Z9 C1 l: m6 x4 M: l, r鮑菇------------------- 600公克 公仔箱論壇+ H3 y% A* Q" l
玉米粉------------------ 50公克
}5 z: m8 ^( f# e; hwww2.tvboxnow.com薑片--------------------- 5片 www2.tvboxnow.com0 y+ R8 ]5 M! L2 ?! t" y
九層塔------------------ 10公克
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, m+ h( X8 {; p- \3 f; W" htvb now,tvbnow,bttvb香菜末------------------ 15公克 % k* {6 r1 J; f! P
椰子粉------------------ 15公克 / e4 g0 g; ?" G8 Z/ x. v- |" v
白芝-------------------- 15公克
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調味料 SAUCEwww2.tvboxnow.com7 p: Z8 A ?. h% n; b8 J
7 M+ A! P" y9 @, q& t" U醬油膏----------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ M# d! V" _% ~
黑醋------------------- 1湯匙
5 G4 k8 a" g2 L糖---------------------- 1湯匙 2 o+ @& m6 Q) h" `
胡椒粉------------------ 少許
2 e O0 `* r2 X. }水---------------------- 1碗 d. e, ?. ^% X6 I& ~. X
太白粉水-------------- 1湯匙 7 S/ m5 y* R3 Q3 q
香油------------------ 1/2湯匙
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作法 METHODSwww2.tvboxnow.com1 n! P. x! A' u
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1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
! @7 n: x8 a$ f, J- y: h" S- }公仔箱論壇 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 l# ?$ p; v+ O* x8 N
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，tvb now,tvbnow,bttvb3 D* L) j4 I8 w1 E( q
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 9 U m Z% Y) f2 W) B% P; Y: L; `
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美食小技巧 TIPS
; j* v, B; @7 k1 o, E( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q6 j& q( \/ s, m, S! e" k此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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