[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 : e) P1 I/ S5 Y* t  `  `$ b

4 `; v; X# }* m: G- [www2.tvboxnow.com帶皮豬肉 100公克
( s# ?4 A: Y! k1 J& Q6 N白蘿蔔 100公克
- m/ m& E- {2 ^辣椒段 10公克
' D( T1 y( i9 f' A" w* `# K# @蔥段 10公克 公仔箱論壇2 l4 y4 k2 `, e# b7 z* _/ [* x
薑片 10公克
* F: I; {8 @: j* l- z滷汁 600㏄ www2.tvboxnow.com6 I* _( {! q6 L" P. e8 h' o2 }1 q
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 ^  u% p2 ]% T1 ]

7 X" \4 E! d; \, }tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。, V+ a- Y5 f6 w- t" x

0 u: o( Q2 p, n  ]( Y  N1 e' C, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
$ a/ t; n4 F* F  \7 J) d1 h- y1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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6 Y. m, p, G  B, b( w) J7 J3 i3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。