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- j, ^" [# _7 f5 r7 G) Z# U8 }www2.tvboxnow.com想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.
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2 o: O. b& q4 l6 t) V* F- N! R* K, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在公仔箱論壇& d+ ?1 a3 n) Y; {6 s5 {
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2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.www2.tvboxnow.com8 j. b; b: P/ |
- K7 P$ w- ~$ N3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)tvb now,tvbnow,bttvb( j: g* s3 `7 O$ M9 I' Z9 `" `
% q# X4 G8 m- R0 t- @www2.tvboxnow.com4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)
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2 y( U- i. b1 w4 {1 ?- I5.塗上調好的比薩汁.(圖3) tvb now,tvbnow,bttvb* p) v" W! p. K4 W1 C+ d8 Y
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6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.公仔箱論壇! K8 n9 K* A) J; F, o' {) q
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把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.
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烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.公仔箱論壇3 u0 }" V' T) ~1 T8 m, O* e
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發表於 2009-9-14 03:33 AM
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