[西式食譜] 清酒蜆沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 _& J" c5 d6 l
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許www2.tvboxnow.com. s/ u/ T3 ~3 ?% a0 |$ A) z' s

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做法公仔箱論壇9 @  O0 W' x' [3 `
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。www2.tvboxnow.com( d2 l+ Y7 e) m7 W8 g

. C. P, b6 i' p3 B$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。www2.tvboxnow.com4 x* m1 f( H1 b, v- m6 J
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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