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材料
3 n% h5 n, y& Y! m6 E/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個(切絲)、日本椰菜絲少許
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8 _4 S/ e8 n/ a' | B/ otvb now,tvbnow,bttvb汁料
8 H- f5 x/ T/ p% K0 {( ?www2.tvboxnow.com濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克; H( g7 C5 _' I4 f5 X; Z4 V) g1 n
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做法( P4 S: e: S& d7 V( z) I8 H
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻,倒入豬腩肉片拌勻,再加洋葱醃 10分鐘。
* y/ {/ e o4 r; M4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B* N3 h$ ?! K `: W% z2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油,用中火炒豬腩肉片至八成熟,加洋葱炒一會,然後倒入醃豬肉的醬汁,煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊,再放上豬肉便成。/ b: j+ B5 ]# {4 _% r
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# ]8 L7 j4 Z2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com1 B7 z: C# B$ p; J( G
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@& N& z4 C& r1 [4 S用現成木魚湯加少許糖,代替汁料亦可。
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