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[西式食譜] 茄汁雞扒[9P]

  
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& R1 X' V6 _1 E, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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1 p# N$ D" ~1 d6 G5 c" u  做法:
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  1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: F( V5 ~4 p; ^$ g* d
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  2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;
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0 v4 {0 v) c6 O7 D公仔箱論壇  3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;3 P' n: x) p3 w( v& M* C& B
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D& W7 D! ]8 m* R" b
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  4、平底锅加热,刷一层薄油;
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, L: h+ c' t+ e& Y公仔箱論壇  5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;
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      6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;tvb now,tvbnow,bttvb$ J% g! d8 r* y! q# v2 n

$ g3 D! N5 W! v( d  m- c公仔箱論壇  7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;www2.tvboxnow.com1 |4 x" q& C$ y

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( {: U1 b4 E2 E- p: L0 e
3 r6 a3 }) c8 h( ]# ytvb now,tvbnow,bttvb  8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;4 \) C9 z4 x- d$ j3 v" i* G

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3 @4 z: d- m9 k. _2 g4 {       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^  a$ t3 c8 j, E4 ]; `: |

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