[西式食譜] 木瓜蟹湯

nt1972

公仔箱論壇# f* s* `/ U: S. @

5 G  p& O8 X5 {: d! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; W# H0 ?6 ?; F) g- Y% J- Q/ `0 ?tvb now,tvbnow,bttvb花蟹 1隻（約 500克）、細木瓜 1個（約 300克）、雞湯/水各 500毫升、薑 2大塊（拍碎）、雞粉/糖各 1茶匙* i+ ^( i9 o! `* }8 E8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# C; D' o9 n9 Q

9 G7 c& ?4 F- e& G做法公仔箱論壇5 L/ M( c3 b& k, T: [
1.將蟹洗淨，開蓋，剪去肺及鰓，保留完整蟹蓋，蟹身一開四。/ V5 l, u) O, n! Q) n' z

3 ?  q$ r3 w4 j' h5 ^4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木瓜去皮、去核、切大塊。
4 ]7 I/ J/ h6 d, p" }- u& s" O, E4 X) T8 y9 Z
3.把雞湯、水及薑倒入煲用大火煮滾，加半份木瓜，煲約 20分鐘至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb- O6 C4 l; X7 L! }
tvb now,tvbnow,bttvb. h4 f6 B0 m5 ?6 ?
4.加蟹及剩餘木瓜，煲至大滾後煲 3分鐘，加糖及雞粉調味便完成。
" u# u) L; b  z4 L# s1 G0 `2 v% Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 O' J) Q7 y$ P  ]6 }www2.tvboxnow.com
) |8 w8 l3 I+ m& ~公仔箱論壇
, o! p+ f$ x1 j, I: C" A6 n- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y0 D8 T" B. k# Owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. ?. g( B& {4 B, f% ]- ~, M
tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 u. I$ X3 c5 {0 _2 o, r. z

8 y; Y- F3 Y! [( S* H, l公仔箱論壇貼士
" l  |  ~; V$ s3 n公仔箱論壇蟹湯一定要趁熱飲，否則蟹肉會有腥味，蟹肉亦會變嚡。木瓜不能太熟或太生，太熟會煲爛，湯便不夠清；太生的話湯又不夠甜！

malayfatboy

thank