沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克
0 Q9 `& f w' ^ o k w/ b! t6 Mtvb now,tvbnow,bttvb西生菜----------------- 1個
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公仔箱論壇- b1 a7 w9 I+ y
調味料 SAUCE
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+ w+ e( Y( T% G- N2 ~1 `醬油膏------------- 1/2湯匙
/ I5 M9 e6 G4 H [3 E. S胡椒粉----------------- 少許
/ A- [, ]( s6 C; }! T( f; N1 K7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 2湯匙 www2.tvboxnow.com2 E* O! A- @5 G
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ u3 u" |7 P7 t# |- J
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沙茶醬------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇9 |5 c) e, e5 G: D7 H. f
醬油膏---------------- 1湯匙 ) R* R, e) O2 i& f6 A- ?
水---------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb% s# R. g3 I: U# X. }! \& s- x
太白粉水----------- 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com. [1 E- R. A, Y6 c3 o
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作法 METHODSwww2.tvboxnow.com% E9 ^% C; k l! p4 ^2 n: K
' k! \" Y. ?/ `( _* B" P1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ G& a5 B' e5 S
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5 `+ ^# A& ] P; |: N0 }7 o: Q
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 5 p0 a4 } a! a8 a+ F% o7 w. S& j! l
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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