沙茶柳片
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇/ Z. ?8 H e( `
6 T3 c' v+ _ a* B* c9 jtvb now,tvbnow,bttvb乾素柳片------------- 37.5公克 . S2 d% ?0 V/ n
西生菜----------------- 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; ?+ ]9 b% C
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調味料 SAUCE9 [2 C. G3 w# T" O: [' q2 y! k
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Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb2 v/ Y( h |) e
2 g7 W$ o$ r& I3 f; g" E醬油膏------------- 1/2湯匙
0 L5 s* |1 C+ h! }# L. j0 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許
& s! M- u7 _2 {' atvb now,tvbnow,bttvb玉米粉--------------- 2湯匙 " l6 o1 z: U1 K6 h5 U/ e
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：( P* l/ r4 h% q m, Y6 R
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
, T9 U. k6 e$ _+ N" A" @) dtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏---------------- 1湯匙 公仔箱論壇* @$ q S4 j3 o Y- l
水---------------------- 1/2碗 www2.tvboxnow.com8 |( V8 P4 c, p- q7 I
太白粉水----------- 1/2湯匙 公仔箱論壇. ?! S; w5 ]& g2 D5 E8 o, ^ m/ l
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* h0 F- P+ @7 \3 r作法 METHODS9 w) y! ]% c) ]; {# j) g7 \
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
! \! p2 E6 ^* E% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 ?6 l* `) a! L" T
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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* t% z1 u6 N7 h b% M/ S) k; G1 x公仔箱論壇摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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