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鲫鱼3条。公仔箱論壇, \2 F' r7 P7 q6 k
$ d: f0 w, z/ T/ ~公仔箱論壇配料： 4 P. A1 ?7 W& R! t/ y
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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6 N* o( | T Z. O0 Y* Y做法：4 K; a- O8 [) ?6 l
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；tvb now,tvbnow,bttvb: |/ B# e. z# ?9 ^% N& }% X, u6 E" H
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；: T2 h L2 ]. L( D9 D @$ i
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；公仔箱論壇. p& b' O. W; w4 w& X
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& z2 m4 p' O8 P9 W0 ?; C2 m0 V( G4、下鱼，用大火熬煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 v3 L5 _# Q1 q: J+ I
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: k! n9 T% x4 `' X* b; h5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" J o' p( R4 F* V& Z( a; T
* g6 ?& S* j' d/ u1 `' Qwww2.tvboxnow.com7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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听线唠叨：www2.tvboxnow.com, a2 {0 d" L- N \8 z4 s: ~
- V7 ^3 Z* h) d/ ^9 W. \, uwww2.tvboxnow.com如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。www2.tvboxnow.com+ q1 h' T4 ^/ D) z* S
, u1 L% D3 i0 o G8 K鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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