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鲫鱼3条。
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M- J$ ~: L& K: W) b" g' `$ _配料： tvb now,tvbnow,bttvb0 }, w0 q9 h% a
. a3 V4 ? B( N, Q0 p; k$ \公仔箱論壇鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。 V7 u6 J$ C C. _4 P) C+ t' V$ M
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做法：
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K" v* u5 j7 @$ j! V, ]1 E1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；% X% ^* `) V4 y% u6 j% Z! }/ U0 |
' |* R0 r7 Y( K1 k, W! c9 K2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；tvb now,tvbnow,bttvb( x8 y1 V3 a5 W; i
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* o q3 R; M F3 q: O" ~- I' g3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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4、下鱼，用大火熬煮；0 I8 {" x) p/ D6 Z) \% {& u7 F ^
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8 F' {6 u: |9 _, [% z0 K, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；www2.tvboxnow.com. X: c5 o7 l- C
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。4 `# n. R* v& ~( {7 S2 j
8 L0 t9 g, y* p, d' h3 k* l听线唠叨：9 `6 ?' a$ ^; t) h' Q- Q2 g
$ o9 \& \/ N4 |+ p5 c公仔箱論壇如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。tvb now,tvbnow,bttvb! _" w8 y" S( {! }
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鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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