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[中式食譜] 麻辣水煮鯽魚


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" ^( S/ ]3 O. U( ]! j  p! z公仔箱論壇鲫鱼3条。tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ w6 X: w5 Z# R

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: O9 m. O$ N; J3 |3 W9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: t8 G/ G1 e% M0 G! o

2 c! T( y: g; c# w做法:# Z' ~: E+ q! [) T  Y2 d

; w+ {4 R5 {" V2 n# {tvb now,tvbnow,bttvb1、将鱼清理干净,在鱼身划上花刀;
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7 q( S  d* C  _; i# n: c, G2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身,再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟;公仔箱論壇; ^7 q# s7 D1 |

7 x; ^7 k- }5 T6 S+ |, o8 H$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 v1 [* e: R$ B' @/ j% |- ^6 g8 i

0 l# ^2 u2 s9 n# v$ o+ n1 I3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香,再加豆瓣酱翻炒出香味,倒入高汤(或水)烧沸;tvb now,tvbnow,bttvb+ v; r0 E7 \, ~* H- l! w7 t& i
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4、下鱼,用大火熬煮;
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- k' X7 F4 J8 @9 O6 j6 n5、加入胡椒面、味精、盐调味,煮到进味即可,捞起备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ s" {" C. U% H; O2 B. p

+ N; q; O, w. V2 U2 b6、锅洗净,放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上;  q5 v/ L" D8 t- b6 c& a

: z8 w* t; f& S. O4 W+ v公仔箱論壇7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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3 H5 }& g. u4 L# x. w3 u, g如果图方便,大家可买现成的麻辣鱼佐料,方便美味。tvb now,tvbnow,bttvb; h3 [( S. k2 F* r* P+ n; h

8 W* h! o+ E* u4 X, T. }! r鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
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