材料：www2.tvboxnow.com% N H' R& A* n2 ~1 N
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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腌料：
8 x2 k( q7 P$ A4 S. }" w& o, p 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)$ T6 J8 U7 @2 u! g( v' a _
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 |* ?; Q3 b$ U7 T+ G j$ w
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^; V3 a6 L* O$ D Q* ]% g# n0 n
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1 w* ]+ U& f# m) Stvb now,tvbnow,bttvb做法： n$ ~6 \. F' r I5 {7 a7 S; O! o' n
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。. ^! ^4 `& k) ^8 O5 u$ D
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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' @7 G) `, Y7 f v6 i7 V/ Hwww2.tvboxnow.com 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。; W0 s& A+ C6 k/ b8 I4 U+ E
3 d8 n3 X3 `& b: N3 }3 ]公仔箱論壇 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。www2.tvboxnow.com% h7 @4 @9 L6 V3 P# s. X5 X9 S
0 \) N- f0 C% ~5 ?! s1 |0 A# d 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 b. p T6 } L3 S' n- T
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6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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