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% O7 m7 A# B$ b2 b. U% ]# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
) p) @9 T" D: W0 K# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: S& d6 T- h& N! S6 ^
雞腿 2支
) G" m" r* I; g \0 K( A公仔箱論壇洋蔥 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ J7 a/ G4 ^* E9 ?! c
青椒 60公克 www2.tvboxnow.com8 ?# E1 O% i6 P$ ^& j* K
黃甜椒 40公克
& g- Q* @- y' C# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 40公克
( L2 F' [' X, ]www2.tvboxnow.com蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 g4 F+ e; y/ Y2 C" E3 l
【調 味 料】 公仔箱論壇# w4 N. |. L; a) H. Y4 h
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 8 ~8 |) Y, V+ a: r4 z& \$ a! h5 W
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
( c9 _+ @; z6 e2 ^; }% v5 {/ R公仔箱論壇咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 U; L! \3 w2 l) E, Q+ s
【醃 料】
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鹽 少許
7 T/ k9 n2 @. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 q8 i' c. _2 i4 M( K; I6 z
米酒 1大匙
5 X# K- b( f2 a3 N9 ~2 c; v7 D2 z淡醬油 1小匙 0 a3 q( K9 ?$ I+ {. T$ \- `7 A
太白粉 1大匙 www2.tvboxnow.com& n9 X8 r* s$ w
# O+ V: p& i5 B1 c* Lwww2.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇* K# K" `9 k0 g- @- Y
2 P. G8 C# ]/ E: P1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。/ G! v- t q4 w! Z; y) I( H0 y p
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。公仔箱論壇5 {6 l w& y9 W- q8 Y
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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