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$ B4 \9 S$ i& d7 Q+ J4 V ^& }; b3 k8 E公仔箱論壇【材 料】
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+ S. o: d i: p: s0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支 www2.tvboxnow.com# |" q0 n h/ p* G# q9 d0 U
洋蔥 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb% m9 M) I0 E- r9 `0 m7 b
青椒 60公克 www2.tvboxnow.com2 {. `% c9 G6 O: ]$ u% x
黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) V! r; D; N6 m1 I
紅甜椒 40公克
' B: f( B5 h+ o- Mwww2.tvboxnow.com蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, }6 e& E& S0 N
【調 味 料】 公仔箱論壇' u/ j# W: T- l! r) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 o0 S. g8 Z/ K+ w$ n( d
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
$ u, U1 u$ S/ F( e7 g牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 * y4 _0 B3 O1 Q" Y; B: a* U. H6 E3 A
咖哩粉 1/3大匙
7 x$ g% C0 U; \" z公仔箱論壇【醃 料】
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0 P& d. E |/ W ?鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, i( K0 `; I9 ]
糖 少許
7 U5 y% ^. W# ?, k& G) l5 t/ [米酒 1大匙
; G9 I4 ]. `7 V8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- O1 ]; u% o2 E
太白粉 1大匙
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- @. g. \; ?4 R$ g【做 法】
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( h9 Q9 U+ x# \" ~. [! Y8 z1 d1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Y' K5 m/ }; V4 I9 Q! o: v
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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" V/ o* c t8 Q6 \; y5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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