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【材 料】
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) x. `# g; W( u v" vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
5 C! b. n4 j5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 80公克 ( w+ {4 w3 Q& E# B- [4 F, B( l
青椒 60公克
: @5 f/ R, D5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 40公克
. A( U) U- |+ e3 y+ [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克
" A/ d) i' c5 y- w' @$ O- F. L9 s; e' y5 {www2.tvboxnow.com蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 N* t; m. \5 y' L6 Z
【調 味 料】
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, z, ?' s3 H( q' \+ etvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
% O( ^( A' x: a6 c! e公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
0 \4 C/ g& a$ D3 [公仔箱論壇咖哩粉 1/3大匙 0 v, @3 ]4 H& A- ]: b" C
【醃 料】 7 H, l/ }( l2 x+ q4 V. D
5 n% q# r. s3 l5 K) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
; F' p% g) x2 P+ O1 R, J8 X; K% qtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
; e# d- l8 i+ f# K! W% e9 p" P7 i) Gwww2.tvboxnow.com米酒 1大匙
' |4 a3 x: n1 H0 \3 G! i9 T# S淡醬油 1小匙
% B& o( R6 R+ W1 b4 I k$ L公仔箱論壇太白粉 1大匙
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【做 法】
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. Z* \, Q0 T3 W6 X公仔箱論壇1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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7 a2 e7 g4 h! E* [3 G公仔箱論壇2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! P, t3 i+ q6 @, p# p# H
1 ]8 k0 `9 ~1 {3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。" J9 P' _6 _6 R& d; q( w
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。9 ^7 Y$ E1 V. z: t8 M, a
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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