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; G1 s* S X6 C- e' _& D. O. ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 Q: v- V4 V, ]. e4 j4 Xwww2.tvboxnow.com' Z" D' o5 y9 X0 ?2 l; N* E
雞腿 2支
8 U8 L8 g2 X( U0 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 80公克 公仔箱論壇4 g/ b2 i! B/ K, Y0 _8 U3 u. y
青椒 60公克
! f% B9 h+ l( C. T o8 k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 40公克
9 j/ B+ p+ k* t2 I; L紅甜椒 40公克
1 i; X7 T+ z5 A8 v公仔箱論壇蒜末 5公克
" Y0 n# X! Y1 r6 \8 a) e8 W% M5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 P5 G- g9 [7 k: A
8 f7 Q1 d, u$ C1 P$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 公仔箱論壇) z* W7 e& p e6 _, _. _. u& \
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
6 _. n+ h7 Z/ r. l* t/ O' g% b& d, itvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙
/ } j' c- |( B* Q, x. `/ N/ \, ~公仔箱論壇【醃 料】 - @/ w' Y" i' ?2 x9 n4 {: v
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鹽 少許
7 D( O3 J( b" T6 k7 z/ o( Z( m' I8 nwww2.tvboxnow.com糖 少許
1 U# U! i7 k* o7 H6 e米酒 1大匙
; y7 X/ F& L8 D q6 L' Otvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1小匙
8 `. o( L- j: l* C太白粉 1大匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" @& O& w1 s% ^+ S1 p t
' l6 g' D, J9 K% V9 i1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A M% ?, H1 m
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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+ y7 r8 c) v: l. b- O% B3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H6 o" f9 ]' w8 X# E2 C
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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+ ?, i0 R- ^8 s0 O" l( n) ^" _% Itvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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