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【材 料】
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雞腿 2支 ) a2 G P8 d4 g8 W
洋蔥 80公克 www2.tvboxnow.com+ U: r; i ?! x9 ]1 a
青椒 60公克
) ?( C& L3 Z; ~www2.tvboxnow.com黃甜椒 40公克
b0 ~" t: N9 J9 m& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb; q9 C$ H& _0 G/ f
蒜末 5公克 公仔箱論壇& y$ a8 m6 p4 q4 @
【調 味 料】
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2 V+ a0 w, y' p. Atvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
+ `" e( k$ k# O" a4 q4 nwww2.tvboxnow.com牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb r7 e8 T7 z& w- y* G: B3 O
咖哩粉 1/3大匙 7 M) v* M' S6 _! ^* o
【醃 料】 公仔箱論壇* w; b4 A' I! s8 ?# N& Q
w. Y b& f# y, I4 m鹽 少許
+ N1 M9 @' s( p1 Htvb now,tvbnow,bttvb糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, v, x. t* H& J9 U* U' l+ l) u) f/ \
米酒 1大匙
* N/ n& N* A+ i4 @* S4 h u; N淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& D- P1 S$ z @; S. L f J
太白粉 1大匙 www2.tvboxnow.com: p3 s, n4 H# G9 j* _0 Y* G9 x- F
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【做 法】 ) N( [# d' B: a1 Z( r& W- z
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
. x7 J" _8 }+ u: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `: s0 A q. I6 F: d公仔箱論壇2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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! _/ S0 b2 G( w: N4 e3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' ^! Q" ]* z: c2 ^
+ s! U1 H' K5 c% M* Ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' Q, M+ [( a
$ |; W2 u; J. o# L7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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