( B: Y4 J1 D/ d: x5 N: a6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! @0 V$ v" V: g9 ]! V
材料
I5 @, \( s0 ewww2.tvboxnow.com法國麪包、蟹、蟹上湯 300毫升、雞蛋 4隻、忌廉 200毫升、熟法國蟹肉 20克、熟蟹膏 10克、鹽適量、胡椒碎適量
. H; i3 H9 t: f: b* m: \9 u( ptvb now,tvbnow,bttvb: c9 x3 p$ H- j' ?
( b& A$ p/ I c" ?" i$ n公仔箱論壇做法) t; Z- Z: L4 {0 C5 \$ [$ K7 M
1.將雞蛋拂勻，加入蟹上湯及忌廉拌勻，倒出過隔篩隔去渣，放入熟蟹膏拌勻，再下鹽和胡椒碎拌勻。
2 Z& q+ `8 e, @+ _( X. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ F" l& q5 W# u, C# H
2.將（ 1）倒入器皿，放上焗盤，放入已預熱至160℃的焗爐，於焗盤中注入半盤熱水，然後冚上錫紙。
8 w+ ^4 R9 q3 Rwww2.tvboxnow.com
! B# ~' h5 { h1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以 160℃至 180℃焗約 8至 10分鐘後取出，於燉蛋面放上蟹肉即成。
( _/ n6 p5 K! S8 i8 gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇 W1 l& l: L4 p3 ]8 Y; q+ P) [
3 n# g$ b* S2 G/ F S8 t+ k% E7 rwww2.tvboxnow.com
- z5 ~" Q$ Q) _) x6 e5 ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; e, y8 b+ P S
6 n. v2 r% ?& c( p8 B2 I貼士
9 G6 h3 K0 [3 m; F8 { ` Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋加蟹上湯和忌廉拌勻後要用隔篩隔去渣，這樣做出來的燉蛋才夠滑。
9 f5 A8 _, a, T3 A/ J2 @& Mwww2.tvboxnow.com |
發表於 2009-9-16 01:34 PM
| 