[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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材料
9 W0 R" z7 [: c; R! i/ i公仔箱論壇牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量公仔箱論壇, @$ W* @0 w+ n- F" R

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, n7 z7 s9 e! e% G4 v' F1 s公仔箱論壇做法
8 u" R2 ^; f. \& P+ [1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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6 C5 w) }/ v% I/ f公仔箱論壇2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。8 d. F: a$ q8 l

" S8 ^7 a9 M3 @  j; s3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 % Q' b; A* x% E8 t# W
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貼士
; ^% R2 {/ r6 E" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。