[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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材料公仔箱論壇' x! P! ~% R* L8 C, U. [  }2 C0 V# y
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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. I) z& Q% a' @+ z) A0 ztvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb2 [, t9 G9 P% t
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。www2.tvboxnow.com: }' n) [. `, P, T5 |7 R1 @
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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/ \: L0 q" O: w1 u7 p% `4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
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" q) W( c) _( u8 Y( y% ]! o7 a公仔箱論壇貼士
- i0 M6 P( s- W' D& R$ a忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。