[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] www2.tvboxnow.com+ d* t- I" G& q! c5 s. K2 R
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 8 W8 V+ r* K# i8 R+ o
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* s2 G: T' \# d; E
醬油
1 R9 d) q( i% ]1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
- v7 \) |0 H$ d" O3 _4 b8 d; U" R: E1 z公仔箱論壇糖 1小匙 鹽 1小匙   K) G5 v$ m3 }/ D  k; H% h
[製作流程]
; w' B+ x8 x2 a% x  z7 d! e8 Ttvb now,tvbnow,bttvb(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 q; [4 A) _; w' |  p% f8 j) R
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 www2.tvboxnow.com& Z0 h/ O+ }( ^* j5 q
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
; l4 q( G# J! A, D(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
& V) @' Z. P! D% @(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
( X7 E1 k7 H2 f0 \: W& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。