[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
3 ]) }: B; g5 e) k公仔箱論壇發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 www2.tvboxnow.com6 Q& R9 Z" j1 C9 d
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. n5 a8 |: Q* ^& B
醬油
4 G( |# [. d# z  j9 ?: `+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# O- n' b8 }6 P+ L
糖 1小匙 鹽 1小匙 www2.tvboxnow.com" G# C/ ]4 d  b6 y
[製作流程]
4 Y( D: H+ }. |6 w' ]4 ~; [公仔箱論壇(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
# y; B6 g! ?+ @www2.tvboxnow.com(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
# ^4 E4 \1 Z/ r8 S3 V. l, h  b- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) d0 f3 a* n  r( R7 ~
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
/ @1 N$ h5 i( y4 g. z2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
7 u6 e3 P+ d; t3 v- I公仔箱論壇(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。