【材 料】
5 {, A8 e( |/ M) j) ?. i) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 100公克 - E& z0 l* v+ |! n& u9 M& f1 T
麵粉 少許 ' m. d5 D. s% d: {' E& y0 K
白飯 適量
' N( p) U7 d% h& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 Z( k7 E& b) s0 I0 {
黃豆芽拌菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 C: C) h2 d! Q' k) ~" I; x
菠菜拌菜 50公克
. \/ x- M9 J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣茄子 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 T! h' p; C9 Z
香拌金針菇 50公克。 : f- ?$ ?( l( I$ G# @
【調味料】 www2.tvboxnow.com, r; P7 u7 a) ~3 e+ z* Z" X
韓式辣醬 1中匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 h: i/ ~7 z! @, X- o9 D
沙拉油 1中匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 B; ^$ K6 M T4 B" ^, T0 K
胡麻油 少許 公仔箱論壇+ O0 f0 y1 s% n9 x O _
鹽 1小匙 公仔箱論壇4 G& M5 @2 W- u; i2 w5 _: w0 ~
白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 F0 k& X* B5 S- x
20度料理米酒 少許 5 H3 Z* Z/ d2 I' \# E
【做 法】
& ^" M1 z/ N5 i( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。! O. g; a) ^- Y \
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。公仔箱論壇0 \, G. @+ T) q! G# H
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3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。' u( [' D/ {0 C Z" v4 r* ?
' l; A6 z; l* D4 E+ ~+ H) {+ J5 f$ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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