【材 料】
+ |; t y, ]$ ^+ Y, e5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 100公克 www2.tvboxnow.com! x" X; W# E5 F
麵粉 少許 www2.tvboxnow.com) U5 n5 t+ A T& d9 W2 a
白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb z' m! k2 g$ E. E6 L& k% W
韓式泡菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 [( Z: d5 X3 u& p
黃豆芽拌菜 50公克 公仔箱論壇# [. n/ w0 @* l
菠菜拌菜 50公克
1 o! ^2 S7 m6 h, s/ S. Y& Gwww2.tvboxnow.com香辣茄子 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' u' j: I8 C' T+ [
香拌金針菇 50公克。
2 x; @* w" L. h+ n# r: Qwww2.tvboxnow.com【調味料】 ' d* V" C f9 e9 F ?" q
韓式辣醬 1中匙 www2.tvboxnow.com9 q5 z J$ A7 U5 Y/ z( W: e o, L7 ^1 {
沙拉油 1中匙
3 B% k+ ^# r$ l& a, U5 xwww2.tvboxnow.com胡麻油 少許 6 f1 P- f; z' L8 u& k4 H8 N
鹽 1小匙
0 n& u9 z( m( T$ {6 i% d4 @% E公仔箱論壇白胡椒粉 少許
. x. Q; ]% S; [& [- ]20度料理米酒 少許
% F& F( E8 Z) t2 |+ L【做 法】
6 u! A9 F9 N( k2 H2 D2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
3 l( c8 A7 s0 z% h6 h9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 ^+ x; G) |0 m Q2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
4 G$ {2 U8 _, [5 }) `5 l( k. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y7 a X+ c+ k$ ? Y- f1 z! X, r3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
3 G* k- a/ f+ a; z公仔箱論壇
1 g2 \3 u6 M+ R4 e* b% u3 v+ i$ V7 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
| 