[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; g* R5 J8 J
光雞一隻
7 y7 e  C! R; u, N2 S公仔箱論壇干邑拔蘭地四茶匙
& ?/ a0 `1 ~' L. b西柚/蘋果一個tvb now,tvbnow,bttvb8 D0 \$ m% |0 \2 Y; f0 s% c
清水一百二十五毫升
+ U; I8 {) F9 R2 d  }/ q牛油三安士
, ?7 y. v+ u; G; W麵粉三湯匙公仔箱論壇. {2 Y" B8 Z$ J

' J  f2 q2 c8 o) L' `6 F" {6 v- o- i9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
1 i. ?* A; g+ y5 \+ D(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
% X1 |- V, g/ n7 J! ?3 z* E$ J. e# w% Ytvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。9 b2 A& a. V* T* S' [5 N1 E
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( e7 S1 N6 \, x7 b; W/ E
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。公仔箱論壇# m+ |* `2 M) p, [
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。/ f) x% L# v2 }! X" f3 ]5 ~) `
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。