[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 I2 C: \) z) j. ?; o6 _+ H) \) z
光雞一隻
$ N* b; y* e. B3 }; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干邑拔蘭地四茶匙' G/ ^( q1 ]  X. R
西柚/蘋果一個
& S$ E' K; D+ X6 P公仔箱論壇清水一百二十五毫升
' E/ n% z1 G, i# w$ _7 ~0 H牛油三安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; U. W$ P1 c6 r" z, H
麵粉三湯匙
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: [3 S- r, [  g& d: S【做法】- U! k; T# b  `+ s- D( A
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
, R& Z1 \! K5 v/ vtvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。- E, m5 S) e( T# Q  f
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
% q. W8 K; r& @3 J0 O7 @  s" K% i(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' g+ z. q4 G( [
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
( a! _3 Q# H( U3 Otvb now,tvbnow,bttvb(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。