[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】公仔箱論壇, Q" U; Z# ]& ]; \
光雞一隻8 z; s) S4 z+ j1 D8 |& p1 `2 x
干邑拔蘭地四茶匙www2.tvboxnow.com* t2 B  ^. F' n7 t! W
西柚/蘋果一個
6 j" `. U9 \$ a3 ?) [, Y$ v5 j清水一百二十五毫升
  l/ v. e( X$ e- q7 Z) V牛油三安士www2.tvboxnow.com0 x+ _: L( o, t! ]! E/ X1 p
麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- ~6 ]% k: M4 l9 u5 P4 Z( `
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【做法】
/ {$ D9 o/ ]7 W, b7 h3 t1 i2 z公仔箱論壇(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
9 _0 }2 F! U' \7 j" c* O) ?8 U, R5 P公仔箱論壇(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
) d  B+ M/ f' v5 \5 n(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
2 D  p7 [6 P0 H6 }+ }2 d: e# rtvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
+ I  q" [! O6 }公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
4 g- ^/ I% H- D' z5 p4 c. o0 X(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。