在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料
$ v1 h7 _' q4 q' pwww2.tvboxnow.com魚柳 1磅- o% T6 T+ L: D& t7 f1 h! |. e
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青椒 1個
3 l* G P7 \- }tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com0 N1 e! \# x! I2 t3 P
菠蘿 2片
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: P4 w5 w2 }& Utvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵) h* u! U- ?5 ~) K
7 ]7 r' e5 b0 f! w. t2 M J4 @8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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6 o, K1 F) F4 F* X5 s6 d; L全能脆漿 4湯匙
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麵包糠 1/2杯5 u* v3 e* f c; F) i" _! O
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調味料
f' E9 j2 ~" P; }1 n' p9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙www2.tvboxnow.com6 ^" y+ Z0 f. M! \& p" x9 l: @( I
6 f' q& t. e1 h+ o' J0 y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb咕嚕醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 ^$ t# f. W# v; f8 j
# ^% K) C+ ?! t. L6 n: F茄汁 2湯匙
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9 }1 d: e9 q+ y9 ]0 `tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ H& T9 h& S
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做法
* }, z7 l, J: w& g- k0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
7 D8 ]5 t3 W& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q6 `! U) |9 ]/ w2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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. X7 z. e6 i. P% \公仔箱論壇3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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