炸薯捲...看起像薯壽司QQ公仔箱論壇3 o( Q2 o' d2 Q+ X4 {9 t* w
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材料 INGREDIENTwww2.tvboxnow.com7 A* Q+ u. u- O" O
7 p& b3 J8 F2 \* V8 R3 b芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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香菜末--------------- 2湯匙 % G9 ^2 |* g4 D- ]- V$ O- `
椰子粉--------------- 2湯匙
3 l. c6 I+ J- B) s# g5 A& x- C: H/ y熟白芝--------------- 2湯匙 ; ?* S2 d2 W4 O1 L$ h3 U
豆皮------------------- 2張
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麵糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 ~3 f m# s: s/ a" @0 c: T+ Z
/ [% J7 B- N: Y2 G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉----------------- 1湯匙
, q% W' e) h" ^$ X& F' ]水--------------------- 1湯匙
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1 ?' M. Z I( C" S" Zwww2.tvboxnow.com調味料 SAUCE
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鹽------------------------ 少許
6 r! i1 r6 F8 l: D' y) L, q奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 0 `: c' A5 `- J* f! S d6 w" |
胡椒粉----------------- 少許 - Q9 q7 D5 }& q9 f$ {, u Q
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& |' o S! {. e; k( a公仔箱論壇作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. " S5 e$ F; o" A9 Y$ V8 Y; _* Y4 U
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 tvb now,tvbnow,bttvb/ O# a& R g8 L( Q4 \- y7 O
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )www2.tvboxnow.com0 M: q# ~9 V0 y) }: _
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. _8 b; n2 {6 \/ i$ {1 W公仔箱論壇美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
( ~1 w9 L& Z3 a; k, e1 r) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 & [& X- x! ^8 \: G
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 公仔箱論壇. J% i" | D' K* q- G! z0 g) o: i1 ^
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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