炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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: u D$ m' F+ L; {0 Wwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 F. ]# E) T0 }" o2 a5 X
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材料 INGREDIENT
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8 w- D& b* q+ ?% k$ x n3 S芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
% [% P2 ^5 C) a5 b+ T! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：
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香菜末--------------- 2湯匙
( T+ G! X7 Q/ L; Z6 H, s/ A椰子粉--------------- 2湯匙
: O2 o: t) z+ y0 V o' E公仔箱論壇熟白芝--------------- 2湯匙 公仔箱論壇' z4 m5 f) @! a; w9 J
豆皮------------------- 2張
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/ M3 T$ b U* L. ?www2.tvboxnow.com麵糊公仔箱論壇1 ]8 Q6 [* J1 S( Z% M1 u
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麵粉----------------- 1湯匙
) D" q4 ?; |- ]$ a9 _www2.tvboxnow.com水--------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE
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2 z' V6 B6 K0 V3 d/ Z" K鹽------------------------ 少許 3 a) v# L0 x3 ^# g+ l7 m* A8 [
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) tvb now,tvbnow,bttvb5 u$ h: v0 [ e1 |: \
胡椒粉----------------- 少許 - j* R9 O5 J$ h# d1 t
tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 n; O& I( E; K3 i# t) n
. x* e! Q8 L6 W) i$ D$ ltvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODSwww2.tvboxnow.com \3 W; Q+ p9 M; k+ H# A
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
9 f" G( M7 T. U公仔箱論壇2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 www2.tvboxnow.com- k7 e. U2 d$ r3 K& D/ D
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 w. H* o9 X% `$ K
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美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 x+ {( i- K4 h) {# X
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 # S" e, p; ]/ S& m4 M
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 8 I1 X2 w+ [* H; y* q: c, F
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 tvb now,tvbnow,bttvb" N6 D+ D0 D; X: b
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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