[中式食譜] 日式鮑魚帆立貝天婦羅

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材料
# R: d& e: Y( I2 E九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb! i6 Z# R& A- D. g
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做法公仔箱論壇) i8 `' P% }/ o, ^& \1 B
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
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2.帆立貝一開四。tvb now,tvbnow,bttvb5 v  K2 h$ x6 M/ Q

9 ~; x$ |$ P( H9 l) M# R2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。
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' O2 y9 t, [$ V2 N8 ~( y4 S4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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4 M# q7 P% y- b5 l% k貼士
  v( J! ^3 a+ h1 U如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
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