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+ j! L( o! T- g2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：美生菜1/4棵、草蝦300g、麵粉50g、蛋液2顆、麵包粉120g、鹽、胡椒適量、米酒20cc、彩椒絲20g、蒜味花生15g
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! Q. P; h9 P; R0 U3 t0 wwww2.tvboxnow.com泰式醬汁材料：蒜碎80g、薑碎60g、辣椒碎40g、香菜碎50g、紅咖哩80g、魚露100cc、檸檬汁250cc、蜂蜜90cc、香油60cc、水200cc、將以上混合均勻即可
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' C! s. l# P, b# ^; H作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. K9 o$ a' u9 q! r! d* N( L+ d5 V
2 E; G9 U, G" v3 j ]4 d7 j9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美生菜撕成小塊狀，墊於盤中備用。
* Z# Q& w2 N. R) D. y4 {, |( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S2 V8 }4 d/ {2 [公仔箱論壇2.草蝦去頭、去殼、留尾，由背部剖開攤平，清除腸泥，以鹽、白胡椒、米酒醃漬15分鐘。# a' c g% O" }' s0 {
$ F8 p2 u# G# \3 j& H# e* e0 _$ _3.將醃漬好的草蝦依序沾上麵粉→蛋液→麵包粉後，用160度的油鍋，將草蝦炸至金黃色，瀝乾油漬。www2.tvboxnow.com X; e- A* r) v; l4 n* r4 F
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4.已炸好的草蝦，置於美生菜上，淋上適量泰式醬汁。公仔箱論壇4 G! Y8 ], ~, C; Z) a. t! }
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5.以彩椒細絲、蒜味花生裝飾即可。
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/ G1 }3 L% N7 f6 G( @( dTIPS：草蝦肉質感較薄，所以不宜使用太高油溫，將任何炸好之食材吸乾油漬，品嘗時才會香酥不膩。 |
發表於 2009-9-20 03:18 AM
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