材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。公仔箱論壇5 r6 N7 k/ ~& M9 t1 q! _
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2 H# O# w% [0 B& T, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥菜心洗净并切成叶子状。
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' ^' u; z* G& v" d) m- F$ I 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 tvb now,tvbnow,bttvb- T6 ~4 v7 `' j; R
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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; b: w+ h2 H, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。tvb now,tvbnow,bttvb$ b# c; U/ b% w P! [3 K
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先将芥菜心排成花瓣状。+ b- O. U" ^0 }& B h
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- z2 @0 q5 T E& z" z, [0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 再将香菇排在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 Z8 z8 z# Y* q1 Q
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3 @! i; d, J' R- u0 q! pwww2.tvboxnow.com 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！$ _; [5 j9 p6 Y! p; D; H1 d' i6 T9 J, b6 \
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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