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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。公仔箱論壇9 b8 j, l# O% u2 N4 U
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调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。www2.tvboxnow.com+ j, O- k/ J1 _5 t/ E0 ^
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做法：公仔箱論壇- W/ j( _' }2 _ o" I
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；www2.tvboxnow.com0 L, d8 l4 C* f, r) j
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 V" @/ a6 v9 s
. ~5 p0 _5 z0 rtvb now,tvbnow,bttvb5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( q- o8 `4 ]2 x0 h
e7 Z% D: q# V% B& Qwww2.tvboxnow.com6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 J+ {+ J/ ]+ z8 o9 t
% J8 n& t# T# ?$ x8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a4 d W. r! D( r
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 D/ P1 @8 v
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; H' F& h/ A4 o, Y4 ]0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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4 r% V* ^) L. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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