[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 ^9 q4 y$ v: Z
12  兩大中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 K+ W' q+ d' j  s
1/2 湯匙蒜茸* l" T& ?: Z6 B8 c7 F- E0 [1 }
1/2 湯匙薑絲* b# \( n$ s4 [6 L: b/ \
1  條青蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; @& L! w5 x9 d/ t
調味料 :  
8 W8 g7 G5 V- d* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖) p- s# S0 m- Q6 ^" c" C( K( ~
1  湯匙酒
7 n2 t$ G  [( h% \1/3 茶匙鹽公仔箱論壇  V& C' }2 b7 i! c  q$ t
5  湯匙水
" x/ ^8 Q0 {4 x3 e0 l9 \tvb now,tvbnow,bttvb做法 :  0 q/ l% n7 o- Y- p( {
(1) 青蒜切絲。
: d: h, V" C9 y: j' _/ z7 J7 [www2.tvboxnow.com(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
; d# _, k0 H; u0 r7 g+ ?公仔箱論壇(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。