餅底材料 :www2.tvboxnow.com' @# v7 n; y) ?9 s
消化餅150g
0 {! q) h( Z3 Y0 ewww2.tvboxnow.com牛油(溶化)60g
+ ^6 K+ Q. n+ M5 w8 m3 T* a1 G5 p2 D) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e$ F8 ~1 i. U0 q( a公仔箱論壇餡材料 :
. _; \7 C( o/ `2 A1 a0 g' u芒果(大) 2個tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ X1 K' S4 U4 s
蛋 1隻
( U6 |* D V, \& ztvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb- A; f7 H3 g' o, j, k F* [
鮮忌廉 半杯
0 M$ f' I# R/ H魚膠粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) v% m; Y0 E5 l4 T- l- k
糖 60g
6 F2 N" ~2 P) U. q5 F冷開水 3湯匙
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做法 : w) S4 m: T2 | y# Y8 y% u
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb9 i) ~; R2 Z8 ^& f7 c3 j
7 l2 G% B, {& O* i( v' B2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；www2.tvboxnow.com) }# z4 j7 D- d! o" w+ r: c, w: v
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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) e5 C5 {5 Q K公仔箱論壇4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；www2.tvboxnow.com* O1 a1 C, S' O* ]) d0 b/ Q1 q \
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；7 x2 }/ ?0 J0 r# E
5 l+ q1 D& G) B" y/ [6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ m& n* k' A2 w
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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