餅底材料 :公仔箱論壇8 a" z: N! O) o& d$ M: M" [
消化餅150g
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餡材料 :
2 m! i6 B, l( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果(大) 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 X& y" U' _- k; J, g
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忌廉芝士 250g
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! B9 {7 f6 B) u4 |公仔箱論壇魚膠粉 1 1/2湯匙
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做法 :
9 {" M" T4 g' a4 _0 i8 ~1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；公仔箱論壇% O* l& p$ A# o1 c% F0 m
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇9 [/ _1 H) R% u
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；www2.tvboxnow.com0 M. U0 {3 l, G" t ?( f
" a8 ?! O+ I: }% R! S公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；公仔箱論壇& e3 ^% b& e7 e6 s6 t* g
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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* }3 B8 g( V0 P& B2 i1 _% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌； F" l3 c9 n6 E& w
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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