餅底材料 :www2.tvboxnow.com2 U; ?( _% U/ {) W3 t7 @
消化餅150g
2 e9 _6 X5 p9 t3 ]9 T3 Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60g, G+ d' e# O! I5 l' F! Y/ q1 p; n/ p
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餡材料 :
3 g5 E/ c7 l1 owww2.tvboxnow.com芒果(大) 2個
" w9 l: b1 R& H d- Ewww2.tvboxnow.com蛋 1隻公仔箱論壇+ K, K/ D5 M; J: g! N
忌廉芝士 250g# u1 p$ F0 }5 q! j, b$ g" p9 ~
鮮忌廉 半杯tvb now,tvbnow,bttvb0 v& h4 P9 V4 F) g
魚膠粉 1 1/2湯匙4 J1 t5 K8 W" `4 K G9 x
糖 60gtvb now,tvbnow,bttvb8 {$ E3 K$ u E8 H4 P- |
冷開水 3湯匙www2.tvboxnow.com+ z0 O# U% ?% B6 X; Y" B# t
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做法 :
1 l6 V* [. R8 J, C3 N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；www2.tvboxnow.com: ~5 Z: u8 {: _
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 _; e% r/ L8 r
9 E5 U) S: m; z) \3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；www2.tvboxnow.com! X% i. h+ H! `0 T3 T1 V
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；公仔箱論壇$ {$ n3 R1 A& Q7 a7 E
* I. m+ j; d |5 Etvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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/ D9 [% M1 S- F' d. B; q R# m3 r公仔箱論壇6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 L, g& [. |/ x: y
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ {& ^- S# Q4 G; W4 e5 ?
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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