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0 X+ r9 `1 P' T% @0 x/ wtvb now,tvbnow,bttvb材料
. Q4 a/ l7 N- i( ^; u牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克公仔箱論壇% W- T* E6 ?) Z6 [- X
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) z4 ~8 I! z4 f# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; T0 h O0 p) E8 C. Q( C$ T XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
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2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
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, q. i3 d; s3 S# |6 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士
; \' y, R( x1 }& p6 o# d; Q這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb. Y. A9 J! H- i
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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