[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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材料
0 m8 Z& Z3 L3 c; x$ O公仔箱論壇雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）& T5 ^- Q* M5 B. F5 W, l5 p" `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& |/ g. \2 |
做法
. z5 z8 Q& N3 i, y  |! i1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。
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8 W: ^% g! X0 f  B4 e) d2 H3 `5 r& i公仔箱論壇2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `& T3 J& o$ s. [5 K

+ k8 F# d0 X) |& z1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。
& S) L& m5 _/ h4 _1 a: ]2 }4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n% r7 e, h! L; I4 t% _4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。
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3 P& U% w1 d" Z  t! q- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

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