# ]( K' r! L+ ^. F1 n& d# [& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s* q# V. X5 K+ v" Z; g/ j8 o材料tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 k5 Z: @9 u+ R% T, [5 y9 f
中蝦肉 250克、蒜茸 2茶匙、松子 30克、黃椒 2個、杞子 25克（浸軟瀝乾）、鮮冬菇 4隻（切粒）、西芹 2支、鮮百合 1個、撻皮 10塊、葡萄芥花籽油 2湯匙www2.tvboxnow.com) L5 S# h; p: K6 \4 D
* n+ u8 S9 c- w& R% L7 @調味汁料tvb now,tvbnow,bttvb* d$ Q7 r ]- Y' Y' ?
生抽 2湯匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M3 ^; m" N! |3 v
公仔箱論壇( r( _2 m8 Z2 ^- q% Q
5 Q1 m0 v5 f3 k ^- H( ?/ c$ q
做法公仔箱論壇; g0 g; Z: x9 n1 Q
1.將 1塊撻皮放上撻模，壓上另一個撻模，搣走多餘皮邊，放入滾油炸 30至40秒，取出略攤凍，然後脫模。
, K2 Y9 x* Y. P* o/ ~. U5 S1 Z# h0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) l5 Z1 C0 P2 W; ^5 b4 T
2.中蝦肉抹乾。松子用細火乾鑊烘香。黃椒及西芹切粒。百合洗淨，撕成小片。www2.tvboxnow.com7 u0 F0 j. W7 @7 g
4 |) j+ l4 F, o5 ~2 Q1 |5 N% wtvb now,tvbnow,bttvb3.把糖、生抽、麻油、水及生粉拌勻成調味汁。
' b( J" [& m6 Y; [, j0 H5 ~ ^公仔箱論壇9 i- H6 |( b& i
4.燒熱油，下蝦肉用大火炒至八成熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, v3 K! q- H) Q
/ P8 S x! Z: t9 I5.起鑊用中火爆香蒜茸，下西芹粒、黃椒粒及冬菇粒炒香，下少許鹽及糖兜勻，然後加松子、蝦球、杞子及鮮百合炒勻，下適量的調味汁埋芡兜勻，盛起放上撻皮即可。www2.tvboxnow.com/ t7 z1 P7 U- F+ O
. I% g4 c s6 \2 c5 jtvb now,tvbnow,bttvb
* B6 Y: r1 P5 l [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s: i( g) e$ \4 z( }% w- Swww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇! W; Z$ i7 M1 k' O/ E- p( [; F* E& c2 y
. Q; ?' i+ z% L$ B& f" g公仔箱論壇
& n; x/ D/ d1 T, I' Q公仔箱論壇
4 Y" q* t& X: \ a" S" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士& F7 n$ [5 m4 J9 s# h% c
撻皮用滾油慢火炸幾十秒便可以，太耐會燶。 公仔箱論壇7 P: {9 W5 }& d$ S4 j
|
發表於 2009-9-23 01:20 PM
| 