# Q1 j6 |* K6 M8 t0 |) t' D, w( t5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 w# C( A7 C+ x: a( U
材料薯仔 1個、洋葱碎 2湯匙、煙肉碎 20克、熟鮮蟹肉 100克、粟粉 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、麪粉適量、葡萄芥花籽油 4湯匙公仔箱論壇) G; z, ~& @4 k- K
' y% P0 P2 h0 q3 w U/ ^公仔箱論壇公仔箱論壇1 `6 w5 [1 u3 h$ w
做法
. X0 C9 O$ B/ g5 H% `- N, ^: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水撒些鹽，加薯仔煮約20分鐘至腍後去皮，切成兩半，再壓成茸。
8 K7 e7 F( `! [" ~/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V% C: l1 J+ N+ {( f. B; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒熱半湯匙油，加洋葱碎及煙肉碎用中火炒香後盛起。 q8 W# o, z9 P) q. L; N3 y
tvb now,tvbnow,bttvb5 n% o }/ W! I6 P/ ?# I8 D
3.將（2）加薯茸、蟹肉、鹽、胡椒粉、粟粉及麪粉拌勻，搓成 6個小薯餅，再碌上少許麪粉。公仔箱論壇4 L" {* R1 R0 }! x. Y/ ?
公仔箱論壇. I7 G6 Q. E% [1 G/ Y
4.燒熱剩餘的油，下薯餅用中火煎香兩面至金黃即成。
4 P5 [/ G" K, S. D5 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 \2 H5 A1 `6 t0 B( Y* f
貼士
, ]/ u3 N0 ]) F3 i3 c/ J# D6 u I公仔箱論壇蟹肉用花蟹最鮮甜，肉蟹是次選，用膏蟹便有點浪貴，因為牠膏多，肉卻較削。 8 I' ]( B: Y! t9 {& s% J$ P
|
發表於 2009-9-23 01:22 PM
| 