炒蘆荀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t/ x- R2 {! J0 V6 `% |7 S
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; u$ |& m& q1 U5 g+ m! Y' Q
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蘆筍------------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" n( D' r8 R l8 t
素洋火腿------------ 150公克
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調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X Z- o x- E8 U, U
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鹽---------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇4 H5 f7 `: o) ^5 L
高湯--------------------- 1湯匙
; B2 v5 E- j7 s' K9 }9 Y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------ 1/2湯匙 1 j. f4 R, D+ P/ { K* {
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作法 METHODS
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
8 `" \# M" P" w8 L Hwww2.tvboxnow.com2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 公仔箱論壇: s" G! N6 O7 X! r/ M: _4 d& E
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美食小技巧 TIPS
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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& a: K3 R. q [! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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