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8 W$ r4 H5 x c3 z8 j+ W【材 料】
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6 I3 m7 Y$ K R# R" X# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃 10顆公仔箱論壇/ O* y) n* X+ E& e5 S: M& U j
無鹽奶油 1大匙公仔箱論壇) k( A: {6 L. X& d& B9 U% N& C% k8 x
蒜仁 2顆
" v. u6 y1 f) o: l X3 x公仔箱論壇紅蔥頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" x" D2 w% e3 F) P
薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R# _. V0 V5 F: Z- b ]
洋蔥 30公克
8 t1 o$ Y( u+ s3 i% k2 `+ A* swww2.tvboxnow.com高湯 100㏄
3 @$ _' S5 V G' a4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬 1大匙
$ h2 d% X1 w+ |公仔箱論壇椰漿 2大匙公仔箱論壇) w" S* p3 L( ^1 R. c
椰絲 3大匙
! D8 W6 o; A8 k# ?' w公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 1茶匙
- G, I% F- i: p/ C辣椒粉 1/2茶匙) q3 R; _( G3 @' u t0 _& E
- R% V, _: P& X7 D# a【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. A& r- z) i9 z
雞精粉 1/2茶匙
0 F$ m5 G& |! t細糖 1茶匙
* A4 O0 i3 A8 T' l& E1 S/ B7 r9 f太白粉水 2茶匙www2.tvboxnow.com! U- l, K, a9 [0 }$ u) w
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【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S* T) W: h* A6 d; W/ x4 x
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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