% T$ l8 m% O7 u$ Y" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U ], l( Z2 x# b: ^0 o; ?
材料
$ v: ^# M, i4 Z6 L# \ A$ }1 a鮮魚（紅鮪） 1條、蒜頭 5粒（剁碎）、紅辣椒 2隻（切碎）、芫荽適量、魚露/糖各 1湯匙、青檸汁 4湯匙、冷開水 3湯匙、鹽/酒各少許
0 y) B2 H* ^, ^( H3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {+ H; v' P( ~/ `$ i5 c& uwww2.tvboxnow.com
- l' `* i% k7 ^2 A' K9 E, M, Y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# i5 ]: a8 L/ Z: a4 w
1.將鮮魚洗淨，尤其洗乾淨魚肚和魚鰓位置，擦上鹽及淋上少許酒辟腥。www2.tvboxnow.com+ q8 m& }! `6 @: k9 X9 R8 f1 n5 e
0 e5 j: `8 Y( ~2 O5 e6 X2 |
2.用廚紙將魚擦乾，放入鑊中，以大火隔水蒸 9至 10分鐘。公仔箱論壇) N+ f" T8 e9 n! b5 Y
公仔箱論壇8 N7 u! z9 p; t6 m( j! H
3.將蒜茸、紅辣椒碎、魚露、糖、青檸汁及冷開水拌勻成醬汁。公仔箱論壇# J2 [. y$ i. _6 T
( t" l( C+ r% h2 T) s1 a3 N2 J! G2 v
4.魚蒸熟後，倒走蒸魚水，淋上醬汁，撒下芫荽即完成。% @8 P X( {! n/ f- E6 ]) D+ C
公仔箱論壇5 k: f) C" ~1 r c! t; b1 K
 ; v; v2 h+ f0 M9 l
tvb now,tvbnow,bttvb4 i z* G/ }4 k [5 D! Q" V7 @+ t
 $ I/ t, F" p. J) v" k
/ |# ~7 h {+ |www2.tvboxnow.com貼士
5 j) _" }9 W5 I( E' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蒸好通常都會有一灘蒸魚水，那些水就是腥味來源，若即時淋上醬汁，會將醬汁調稀，所以記得要將蒸魚水倒走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M* [- f* Y, b9 m+ ?: z. K6 M
|
發表於 2009-9-24 01:23 PM
| 