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材料：
# Y- I2 L8 S, K) Z6 L公仔箱論壇麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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7 C) j3 f2 w) \' X) n+ G# nwww2.tvboxnow.com做法：; n1 j1 V6 l: W; O# D
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, j9 Y. k' q4 P
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# ]4 F" ?7 {) T4 e, F& g
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。www2.tvboxnow.com; `! i* ~6 z( v7 J
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貼士：
% f! @! A/ I* i/ X8 ztvb now,tvbnow,bttvb使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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