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材料
3 A" i8 }) u0 j/ X0 E公仔箱論壇可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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/ h1 o: `' ~- Q; I2 f麪糊汁www2.tvboxnow.com) Z. @: w1 r0 S
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 G! K' d) l/ g
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ i0 { {1 k/ p
; ^# K( P! I* P6 N! x8 nwww2.tvboxnow.com3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。www2.tvboxnow.com8 A( e* L) ^0 A7 W1 s: j' [4 R
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4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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: \9 t. H; Y7 A' U9 ~ q: P) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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