[西式食譜] 諾曼第可麗餅 Crê pes normandes

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8 W- x! d) [+ f( w6 ]材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
1 v" A9 u8 p3 L0 D1 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G# E5 F- z- N1 i$ B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( M( p' j0 `6 c2 `! e
1.將蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb( |* U6 H" u  `/ N3 n
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。
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煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。
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