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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 c( z; J; t/ G/ y
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 f, M6 Z, `& W
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做法www2.tvboxnow.com2 x2 z9 [" M( a$ p
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。2 E: k9 \5 G# W9 p8 V
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。. D$ d: F6 K% F1 R8 H0 B
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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- M! c- p- `3 ?3 Otvb now,tvbnow,bttvb4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb u9 q8 Z% ?7 D6 U6 C% M
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。www2.tvboxnow.com4 E/ I" P/ e, g4 U1 N
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) w, n; W/ r* j& j1 R貼士' D6 q: s3 j% Y0 X0 r
大蒜價錢略貴，可以大葱代替。tvb now,tvbnow,bttvb! K& }9 d) g& i$ ~0 m( B9 Z% G
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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