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公仔箱論壇3 e1 s+ j* }1 i! u5 o
材料www2.tvboxnow.com7 L& D: z. k7 d7 y: W" g
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' z4 s6 I/ O; |
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7 C9 W1 A! C: C公仔箱論壇做法
, Q, D( v* v0 ]1 V2 E% [- L% N1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。www2.tvboxnow.com0 J, }, p# h8 [
* ?# {4 G3 |& K' utvb now,tvbnow,bttvb2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 q* x* L' x- l5 a4 P1 Q9 m v
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^8 _& C. I& h7 B* g( Z
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。* C" c% R8 m: X! r& T, q" G
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ K9 z& X/ @; H
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。www2.tvboxnow.com0 S9 b! P# r4 H' s" R
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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