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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G5 F ^& n0 Y- t- p3 ~ i e8 B
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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7 B D" x6 C7 l, g4 Y( Q0 ]做法
9 D7 ^! W: \; i公仔箱論壇1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。公仔箱論壇4 [& o0 r! G( [3 _& W# `3 p
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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- D# `0 S. r! H, _% O u; X9 N, Xwww2.tvboxnow.com3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。www2.tvboxnow.com% ` f# H/ b1 L2 i+ V; ~3 u6 Q
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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5 h0 ?3 ~7 {( s; w7 i6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。公仔箱論壇: O* q- K6 w0 c% \) A
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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