[中式食譜] 當歸百里蝦

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鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。公仔箱論壇6 g( {3 O  Y; u- v* T: B5 O' W

3 i# a7 ^; C: j& Awww2.tvboxnow.com做法2 E9 n- z) ?0 A# b2 @* j( r

5 I. E0 E% @1 ^; f# f公仔箱論壇1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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2 N/ d) }* b$ q( p1 z2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
% O5 u! K, A% ^( B0 M& T6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 C' ~/ G& ~$ @% Y5 y# \2 G) x- B
3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。