用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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做法：) @2 n* M# g: O: E% f
$ n$ e2 \$ S9 }3 u. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇9 a. x2 Z* L# X5 b# _4 [; h3 P
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;3 c- r; P6 ~+ [; [1 g2 G8 V* U! O
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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1 n `7 o: q# k8 f v- H8 B6 D- j: q 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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