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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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豆腐.先用鹽水泡一下
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+ B& v* d" y7 p4 p' Q/ V5 v- C6 q4 t公仔箱論壇再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)公仔箱論壇* c. p& F8 I4 @* |( Q& ~8 @
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- X# E$ c' x6 [5 otvb now,tvbnow,bttvb肉沫加生粉抓一下.
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5 o% f2 j: u5 K4 r鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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随後放入薑.蒜5 T: c) _- b2 k6 p C$ f
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.公仔箱論壇# a/ i! x, n' q7 Y3 {
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3 U# I1 z3 r" N' r* Q5 t1 w肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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