[中式食譜] 糟辣椒肉沫豆腐

甄華

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材料.
# Y3 u/ V# M3 k# K  q$ y% Ktvb now,tvbnow,bttvb
% H' A! U% v+ T; ~- y糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.www2.tvboxnow.com5 u* a- E4 A8 ?; Z$ O4 c8 q

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豆腐.先用鹽水泡一下
. B; Z- X7 N# T" H+ gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 |) V% j) ?2 T. h5 `! R) C! M* k

& P) z2 ?7 ~8 f" p* o3 f; u; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X5 f: u. O: R0 U  P+ c再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)公仔箱論壇! P$ f/ ], `$ e6 ~
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8 o4 W! K8 R* ^0 C# ?) h5 m8 p肉沫加生粉抓一下.
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' d1 E4 S% E8 D, _: v6 u$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.公仔箱論壇6 H7 u9 x% \0 M

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+ O/ {! K( }5 E( {' Btvb now,tvbnow,bttvb放入剁椒.口重可加放點食用鹽.www2.tvboxnow.com. {, @/ ~5 C+ M5 `9 u6 y

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0 A; |, l% o6 J: _% V1 K$ z( stvb now,tvbnow,bttvb肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了; h$ v6 H# z- ]6 P
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