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[中式食譜] 糟辣椒肉沫豆腐


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& O0 d- `, D: C1 C4 }材料.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' o% w/ A0 P, R" c

& L3 @7 \; q0 `, ?公仔箱論壇糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.www2.tvboxnow.com3 F' ^  Q+ c. z# c0 D; c" ~5 _

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: n+ v" [7 j0 J# Q/ b0 m4 j. E- y) ?. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 E+ J' J! f/ u% ]/ q5 s
豆腐.先用鹽水泡一下
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)www2.tvboxnow.com6 @/ X8 m6 r  J' u

2 E) q/ P9 x2 f: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; L- E5 {8 P4 e$ K& S; {3 T

/ t) G0 Z4 v, i  g4 D; Q" |# R- j公仔箱論壇肉沫加生粉抓一下.
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( t" R' V3 @4 d8 h0 m' b; H6 B鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.公仔箱論壇  J: Q1 p1 C+ z, Y+ Z: N
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随後放入薑.蒜4 D4 Z4 C3 K0 d: j2 _8 T
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.公仔箱論壇% m: B9 d6 A6 X7 P+ t9 b
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了

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