白玉斑指' d4 d: O3 l( a0 h" U! P% _1 |" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K ?+ e4 f1 I+ j! c7 |4 D
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' u2 d5 }+ }& J1 E, U, D* Y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
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8 V4 t/ S- H8 V; \1 x j, A3 N fwww2.tvboxnow.com材料： tvb now,tvbnow,bttvb& ~, X0 G5 K* h D# k% e& J I" `
河粉------------------ 2張
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餡料： ( Z0 P- u7 f' @# b* O
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
. U! |0 m" Z# J8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲---------------------- 50公克
9 O* x! |5 k8 B% ?" ]: a. @3 g2 Z" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲--------------- 50公克 公仔箱論壇" i+ C! a3 S8 m1 a. s$ I
金菇---------------------- 50公克
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0 D/ r! _4 X# v; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCEwww2.tvboxnow.com5 }1 p, \0 v# h& Y8 F9 F! [
+ r+ V( P8 P2 y8 z: K6 @Ａ： ! s! ^" B8 X% L5 S0 M/ n
鹽-------------------------- 1/4湯匙
( t5 G$ q6 X7 s/ Z. _! N糖-------------------------- 1/4湯匙 * L* Y' e. m& d2 y
胡椒粉---------------------- 少許
- x' R7 ~ ?6 I4 ywww2.tvboxnow.com太白粉水---------------- 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A8 p8 ^# [3 l: f, s1 n
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Ｂ：
3 V7 _4 o) p$ F5 a& vtvb now,tvbnow,bttvb高湯-------------------------- 2碗
7 t; o8 N% w5 e6 I5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------------------------- 1小匙
5 a2 c# b/ q6 s' S _4 [糖--------------------------- 1小匙
8 j/ w; R& X) [3 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉--------------------- 少許
$ g) y+ X& m0 J. fwww2.tvboxnow.com太白粉水----------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" m5 E, _7 {. o8 g: C3 R F
香油------------------------ 1小匙 www2.tvboxnow.com+ J/ ~- _0 ^. O6 [
紅仁油-------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 @ R7 i2 g+ O1 X5 N
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作法 METHODS( G. }5 x6 l7 p& L" O; ?6 Z) z2 F
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1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
- i2 B! [8 Y, W& o" r& F* N$ N2 ]www2.tvboxnow.com2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
) x5 B( v2 O' U8 D# R, h' C+ V1 S5 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
* D1 Y2 m- r! w4 T5 f4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
0 c9 K* C3 d6 e* k' _. t7 T7 B2 D' c5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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( T0 ?# m/ F! B+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
' U8 i3 y* P9 h8 Z4 S公仔箱論壇2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 www2.tvboxnow.com: u0 Y1 T% j% j4 C; J
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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