材料：www2.tvboxnow.com# I Y' N0 g" t5 o7 \7 W4 v
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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, ?5 V t* ], q6 Z+ \ f. e8 T" C調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 h( k4 j4 `# [$ Z
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙公仔箱論壇1 b( B: x6 b: G7 Z" `1 O' x: `
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做法：
* t+ u7 q4 p6 Z4 |# W4 L6 a j(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，www2.tvboxnow.com& j- ~( C/ _* I, y* }% F0 o' R& k
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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, A; k+ u+ z( f3 ]$ _7 b) F- Ktvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
5 P4 z* i1 T+ y. c再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
8 I* M5 k. D) W. o. O9 i% Uwww2.tvboxnow.com放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。. m) ?6 V1 o7 [6 \9 p
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-4-11 12:22 PM
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