材料:0 U6 f% N) v( l3 W
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
7 |! ^1 W# E5 [' y0 ~( n& Rwww2.tvboxnow.com2.豆苗 10葉3 r0 P. y5 A! V; |2 s- p
3.金華火腿 6~8薄片www2.tvboxnow.com/ v& g; B; T4 H$ r
4.香菇 8朵; V* p& M: d, I, L% L5 C
5.油 4碗公仔箱論壇5 F. N1 h* ?: Q; j* r
6.蔥花 1根公仔箱論壇. U, ?+ H4 J+ s/ V5 s) e% v
7.薑末 1茶匙
5 l1 d4 a5 J& @) i5 c公仔箱論壇公仔箱論壇* E" U3 i( @' n4 y* d7 M2 D8 R
調味料：公仔箱論壇- Y$ G0 n0 }, @5 [5 w4 K
1. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% m+ X+ f6 [3 n
2. 紹興酒 1匙公仔箱論壇. V' }) o. z, v( S! V; [
3. 蛋白 2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 T1 O% B1 X3 W+ o
4. 豬油 1匙2 `0 P) c, l$ B4 `# f
5. 白胡椒粉 少許
4 h. S% A- T# W# E3 _$ n公仔箱論壇6. 芡粉 少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( U, R* K; T, b
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。4 S+ R8 _1 D! c
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
& k/ G/ O9 {0 _( h3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，公仔箱論壇, [6 e% K3 ?: G1 W: t
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
! W/ }- e2 J6 ]# m2 Y3 O$ U公仔箱論壇4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
9 L9 p- s1 w$ u/ R* }# c0 e- H6 q5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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